KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Bakwan Sayur Teri merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu dan teri nasi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bakwan Sayur Teri. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Sayuran Bayam: Kekayaan Nutrisi untuk Kesehatan Anda
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 300 gram
- Tepung beras 200 gram
- Wortel 2 buah, potong korek api
- Kol 4 lembar, iris halus
- Segenggam teri nasi, cuci bersih
- Daun bawang 1 batang, iris tipis
- Jagung 2 buah, sisir jagungnya
- Air secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Penyedap rasa, optional
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus Bakwan Teri Nasi:
- Bawang merah 4 buah
- Bawang putih 4 buah
- Kunyit 1/2 ruas jari
- Merica 1 sendok teh
Baca Juga: Inspirasi Kuliner: Ide Kreatif dalam Mengolah dan Mengonsumsi Sayuran Bayam yang Lezat
Cara Memasak Bakwan Sayur:
- Campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan air secukupnya (jangan sampai kekentalan atau keenceran ya).
- Tambahkan gula, garam, penyedap dan bumbu halus. Aduk hingga rata, tes rasa.
- Masukkan sayur-sayuran dan teri nasi, aduk rata kembali.
- Goreng adonan dengan minyak panas dan banyak biar tidak lengket.
- Balik bakwan sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak.
- Selesai, sajikan selagi hangat.
Demikian resep dan cara membuat Bakwan Sayur Teri yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***