Resep Sehat Zaidul Akbar Teh Biji Alpukat untuk Awet Muda dan Mencegah Diabetes

KARAWANGPOST - Jika memakan daging alpukat, disarankan mengonsumsi bijinya dengan cara diolah menjadi teh biji alpukat.

Biji alpukat sebenarnya mengandung antioksidan yang sangat tinggi, sebagaimana biji manggis dan dukuh.

Ekstrak biji alpukat sudah digunakan untuk mengatasi tekanan darah tinggi (hipertensi) di Nigeria.

Baca Juga: Resep Gulai Pare Cumi, Kreasi Baru, Mudah Dibuat

Selama ini biji alpukat dianggap tidak bermanfaat, dan penelitian awal menunjukkan bahwa biji alpukat mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan.

Berikut ini adalah 10 manfaat biji alpukat yang berpotensi mengatasi berbagai penyakit:

1. Mencegah penyakit tekanan darah tinggi
2. Mengatasi penyakit maag
3. Menjaga daya tahan tubuh
4. Menyembuhkan radang
5. Mencegah kanker
6. Anti penuaan
7. Mengatasi sembelit
8. Menurunkan berat badan
9. Menurunkan kolesterol tinggi
10. Diabetes

Cara membuat :

1. Parut biji alpukat
2. Seduh dengan 30 ml air panas
3. Diamkan sebentar hingga berubah warna dan agak hangat
4. Saring airnya lalu beri madu (sesuaikan selera)
5. Gunakan 1/2 sdm biji alpukat yang sudah di parut

Simpan sisanya di dalam kulkas, bisa dibungkus plastik wrap atau dipanggang menggunakan oven potong kecil-kecil.***