Network
KARAWANGPOST -Nasi bakar adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Nasi bakar sekarang banyak ditemui di mana-mana. Harganyapun terjangkau.
Nasi bakar bisa dicampur oleh apapun termasuk ayam pete pedas. Anda bisa membuat nasi bakar ayam pete pedas di rumah mengisi waktu kosong anda selama di rumah.
Melansir dari akun Facebook @meily_chin, inilah resep dan cara memasak nasi bakar teflon ayam pete pedas.
Baca Juga: Prilly Latuconsina Sandang Gelar Sarjana dengan Predikat Cumloude
1. Haluskan 8-10 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 100-150gr cabe merah, 3 buah cabe rawit setan, haluskan dengan sedikit air, kemudian blender
2. Siapkan 3 papan pete, belah 2 pete nya. Siapkan 3 batang sereh, geprek. Siapkan 5 lbr daun jeruk. Siapkan daun kemangi secukupnya.
3. Rebus setengah kg dada ayam, lalu suwir. Kemudian, sisihkan
4. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum dan kandungan air nya habis.
5. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan pete dan kemangi, aduk lagi sampai rata. Beri sedikit air
6. Beri garam, gula dan penyedap bila perlu, juga sedikit lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Lalu tes cicip.
