Resep dan Cara Membuat Batagor (Bakso Tahu Goreng)

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Batagor (Bakso Tahu Goreng) merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tahu putih dan ikan tenggiri dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Batagor (Bakso Tahu Goreng). Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Konsumsi Jus Tomat untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan Kulit

Bahan-Bahan:
Untuk Isian Batagor:

1. 200 gram ikan tenggiri fillet, cincang halus
2. 150 gram tahu putih, haluskan
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 batang daun bawang, cincang halus
5. 1 butir telur
6. 2 sendok makan tepung terigu
7. 1 sendok makan tepung maizena
8. 1 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh merica bubuk
10. 1 sendok teh gula
11. Minyak goreng untuk menggoreng

Untuk Bahan Pelengkap:

1. 200 gram tauge, bersihkan
2. Kecap manis secukupnya
3. Sambal kacang (bisa dibuat dari kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, gula, garam, air)
4. Bahan pelengkap lainnya sesuai selera (irisan kol, irisan wortel, dll.)

Baca Juga: Menu Makanan yang Sebaiknya Diabaikan Ketika Gigi Bermasalah: Tips Penanganan yang Efektif

Cara Membuat: