Resep dan Cara Membuat Pempek Khas Palembang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pempek Khas Palembang merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pempek Khas Palembang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Konsumsi Jus Tomat untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan Kulit

Bahan-Bahan:
Untuk Adonan Dasar Pempek:

1. 250 gram tepung terigu protein tinggi
2. 150 ml air dingin
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1 sendok teh gula
5. 1 sendok makan minyak goreng

Untuk Isian Pempek (opsional):

1. 200 gram ikan tenggiri, cincang halus
2. 50 gram sagu tani, rendam dengan air
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 1 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. Air es secukupnya

Bahan Pelengkap:

1. Cuko pempek (bisa dibuat dari gula merah, asam jawa, garam, ebi yang dihaluskan, air, bawang putih, dan cabe rawit)
2. Telur rebus, iris bulat
3. Timun, iris tipis
4. Daging emping, goreng

Baca Juga: Menu Makanan yang Sebaiknya Diabaikan Ketika Gigi Bermasalah: Tips Penanganan yang Efektif