Resep dan Cara Membuat Kwetiau Kuah

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Kwetiau Kuah merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar kwetiau dan daging ayam atau sapi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kwetiau Kuah. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Cara Menjaga Kulit Kering dengan Bahan Alami yang Efektif

Bahan-Bahan:

1. 200 gram kwetiau (mie tepung beras)
2. 200 gram daging ayam atau sapi, potong tipis
3. 100 gram udang, kupas dan bersihkan
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 2 batang seledri, iris halus
6. 4 siung bawang putih, cincang halus
7. 1 liter kaldu ayam atau sapi
8. 2 sdm kecap asin
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sdm saus tiram
11. Garam dan merica secukupnya
12. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Manfaat Madu untuk Kecantikan Kulit yang Alami dan Efektif

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam atau sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan udang, aduk hingga udang matang.
4. Tuangkan kaldu ayam atau sapi, aduk rata.
5. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Masak kwetiau dalam air mendidih hingga matang, lalu tiriskan.
7. Letakkan kwetiau dalam mangkuk saji, tuangkan kuah dengan isi daging dan udang di atasnya.
8. Taburkan daun bawang dan seledri sebagai hiasan.
9. Kwetiau kuah siap disajikan.

Demikian resep dan cara membuat Kwetiau Kuah yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***