Network
KARAWANGPOST - Membuat minuman bergizi bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep minuman susu kedelai hitam yang bergizi serta kaya manfaat ini selain mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Susu kedelai hitam merupakan salah satu sajian minuman yang bergizi serta kaya manfaat ini terdiri dari bahan dasar kacang kedelai hitam, minuman ini bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat minuman ini, hanya diperlukan membaca secara teliti, baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Update Informasi dan Jadwal Vaksinasi Covid-19 Kabupaten Cianjur 15-18 November 2021
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat minuman susu kedelai hitam. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 250 gr kedelai hitam
- 1.5 liter air
- 3 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Rendam kedelai semalaman atau minimal 8 jam
- kemudian bersihkan dari kulit arinya dengan cara diremas-remas
- saring airnya ke dalam wadah dan digunakan kembali untuk membasuh kedelai agar kulit arinya terapung, lakukan berulang-ulang
- Tidak perlu sampai bersih banget
- rebus kedelai selama kurang lebih 20 menit
- tiriskan
- haluskan kedelai dengan dicampur air sedikit demi sedikit
- kemudian saring menggunakan cheesecloth atau kain serbet
- didihkan susu kedelai bersama daun pandan dengan api sedang
- jika sudah dingin di permukaan susu akan terbentuk lapisan yang mengental, saring saja
- minuman susu kedelai hitam siap dinikmati
- simpan minuman yang tersisa di dalam kulkas
Demikian resep dan cara membuat minuman susu kedelai hitam yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan resep dan cara yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian sebagai minuman kesehatan untuk keluarga, selamat mencoba.***
