Resep dan Cara Membuat Chicken Kriuk Cabai Garam

1. 4 siung bawang putih, cincang
2. 8 cabai rawit, iris bulat
3. 2 batang daun bawang, iris-iris
4. garam
5. gula

Baca Juga: Keputihan? Hindari Gula

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kerang lalu rebus dengan daun salam supaya hilang amisnya atau bisa juga digoreng sebentar saja kira-kira 5 menit
2. Blender kasar cabai merah dan cabai rawit (jika suka digiling bawang merah dan bawang putih boleh, digiling kasar juga). Sisihkan
3. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe geprek, dan daun jeruk sampai wangi. Kemudian masukkan tomat yang sudah dicincang kasar
4. Masukkan kerang yang sudah direbus atau digoreng tadi ke tumisan bumbu tadi kemudian masukkan juga saus tiram, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, gula pasir dan sedikit air. Masak hingga meresap
5. Terakhir masukkan daun bawang lalu koreksi rasa. Selesai

Demikian resep dan cara membuat Chicken Kriuk Cabai Garam yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***