Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Terasi

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sambal Goreng Terasi merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar cabai dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sambal Goreng Terasi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Pantangan Utama yang Harus Dihindari oleh Wanita Hamil

Bahan-Bahan:

1. 10 cabai merah keriting, iris tipis
2. 5 cabai rawit merah (atau sesuai selera), iris tipis
3. 5 siung bawang merah, iris tipis
4. 3 siung bawang putih, iris tipis
5. 2 sendok makan terasi bakar
6. 1 sendok makan gula merah, sisir halus
7. 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
8. 1/2 sendok teh air asam jawa (atau sesuai selera)
9. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Cara Mencegah Kuku Rapuh dan Patah dengan Perawatan Sederhana

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum dan layu.
3. Masukkan terasi bakar, aduk rata dengan bumbu tumis hingga terasi matang dan harum.
4. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa, aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dan matang.
5. Angkat sambal dari wajan dan biarkan dingin sebentar.
6. Setelah agak dingin, haluskan sambal menggunakan blender atau ulekan sampai halus dan tercampur rata.
7. Sambal goreng terasi siap disajikan sebagai pelengkap makanan.

Demikian resep dan cara membuat Sambal Goreng Terasi yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***