Resep dan Cara Membuat Es Krim Coklat

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Es Krim Coklat merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar susu cair dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Es Krim Coklat. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Rahasia Kuku Cantik: Kebiasaan Harian untuk Kesehatan Kuku

Bahan-bahan:

1. 2 gelas susu cair
2. 1 gelas krim kental
3. 1/2 gelas gula pasir
4. 3 sendok makan bubuk kakao
5. 2 sendok makan maizena (tepung maizena)
6. 1 sendok teh ekstrak vanila
7. 100 gram cokelat hitam, potong kecil
8. Sejumput garam

Baca Juga: Bahan Alami yang Efektif untuk Merawat Kesehatan Kuku Anda

Cara Membuat:

1. Campur susu cair, krim kental, gula pasir, bubuk kakao, maizena, dan garam dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
3. Masukkan potongan cokelat hitam ke dalam campuran panas, aduk terus hingga cokelat larut dan campuran menjadi halus dan kental.
4. Matikan api, tambahkan ekstrak vanila, aduk rata.
5. Saring campuran es krim menggunakan saringan halus untuk mendapatkan tekstur yang halus dan bebas dari gumpalan.
6. Biarkan campuran es krim coklat dingin pada suhu ruang, lalu tuangkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer.
7. Setelah sekitar 1-2 jam, keluarkan es krim dari freezer dan kocok menggunakan mixer atau sendok hingga teksturnya halus.
8. Tuangkan kembali es krim ke dalam wadah kedap udara, tutup rapat, dan simpan di dalam freezer selama minimal 4 jam atau semalaman hingga es krim benar-benar beku.

Demikian resep dan cara membuat Es Krim Coklat yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***