Resep dan Cara Membuat Kering Tempe

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Kering Tempe merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tempe dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kering Tempe. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Keju untuk Tulang dan Cegah Hipertensi

Bahan-bahan:

1. 500 g tempe yang bagus kualitasnya
2. minyak goreng
3. 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
4. 3 sdm bawang merah goreng
5. 1 sdm bawang putih goreng
6. 1 cm lengkuas
7. 2 lembar daun salam

Bumbu:

1. 100 g gula pasir
2. 25 g gula Jawa, sisir
3. 75 ml air
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt air jeruk nipis

Baca Juga: Makanan Sehat Bagi Kesehatan Jantung

Cara Membuat

1. Potong-potong tempe sebesar korek api batang
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan
3. Jerangkan bumbu, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih dan agak kental
4. Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan
5. Simpan dalam wadah bertutup dan kering

Demikian resep dan cara membuat Kering Tempe yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***