Resep dan Cara Membuat Rendang Daging Kering

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Rendang Daging Kering merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging sapi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Rendang Daging Kering. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengeksplorasi Manfaat Luar Biasa dari Buah Pepaya untuk Kesehatan Tubuh

Bahan-bahan:

1. daging sapi – 1 kg (potong dadu)
2. kelapa agak tua – 3 butir (parut dan ambil santannya)

Bumbu Rendang Sapi Kering yang Dihaluskan:

1. bawang merah – 50 gr
2. bawang putih halus – 1 sdm
3. cabe merah keriting – 200 gr
4. jahe halus – 2 sdm
5. lengkuas – 2 ruas
6. pala – 1/4 butir
7. ketumbar – 1 sdt
8. bunga lawang – 4 biji
9. cengkeh – 2 buah
10. kemiri – 2 butir
11. garam – secukupnya

Bumbu Rendang Pelengkap:

1. serai – 1 batang
2. daun kunyit – 1 lembar
3. daun jeruk purut – 4 lembar

Baca Juga: Memahami Buah Belimbing: Manfaat, Varietas dan Cara Mengonsumsi