Resep dan Cara Membuat Lodeh Tahu Tempe Cecek

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Lodeh Tahu Tempe Cecek merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tahu, tempe dan cecek atau kulit sapi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Lodeh Tahu Tempe Cecek. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Menikmati Teh untuk Kesehatan: Manfaat dan Cara yang Tepat

Bahan-Bahan:

1. 2 buah tahu ukuran besar, potong kotak-kotak, goreng setengah matang
2. 1 papan tempe ukuran sedang, potong kotak-kotak, goreng setengah matang
3. 250 gr cecek atau kulit sapi yang sudah direbus, potong-potong
4. 1 liter santan sedang

Bumbu halus:

1. 5 siung bawang putih
2. 8 siung bawang merah
3. 5 buah cabai merah besar
4. 15 buah cabai rawit
5. 2 ikat daun lokio, potong-potong
6. 5 buah kemiri sangrai

Bumbu lain:

1. 3 cm lengkuas, geprek
2. 4 lembar daun salam
3. 1 sdt ketumbar bubuk
4. cabai rawit utuh secukupnya
5. gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Cara Mengusir Nyamuk dengan Bahan Alami