Resep dan Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi Enak

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Empal Gepuk Daging Sapi Enak merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging sapi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Empal Gepuk Daging Sapi Enak. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Menghadapi Sakit Perut: Panduan Lengkap untuk Mengatasi Gejala dan Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Bahan-bahan:

1. 1 kg daging sapi, potong-potong melintang serat dengan ukuran besar
2. 90 ml santan kental instant (saya pakai santan sachet)
3. 3 sendok makan parutan kelapa, sangrai hingga kecoklatan, haluskan
4. 1 liter air untuk merebus daging

Bumbu dihaluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 5 butir kemiri sangrai
4. 1 sendok makan ketumbar, sangrai
5. 1/4 sendok teh jintan, sangrai bersama ketumbar
6. 1/2 sendok teh merica butiran
7. 2 ruas jahe
8. 1 ruas kunyit
9. 2 ruas lengkuas
10. 1 batang serai, ambil bagian putihnya

Bumbu lainnya:

1. 3 lembar daun salam
2. 2 lembar daun jeruk
3. 60 gram gula jawa, sisir
4. 1 sendok teh garam
5. 2 sendok makan air asam jawa
6. bawang merah goreng untuk taburan

Pelengkap: