Resep dan Cara Membuat Lumpia Basah

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Lumpia Basah merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar kulit lumpia basah dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Lumpia Basah. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengungkap Buah-Buahan Ajaib yang Bisa Menghilangkan Noda Hitam di Wajah Anda

Bahan-Bahan:

1. Kulit lumpia basah
2. 150 gram daging ayam cincang
3. 100 gram udang cincang
4. 1 wortel, parut
5. 1 bawang bombay, cincang halus
6. 2 siung bawang putih, cincang halus
7. 1 batang daun bawang, iris tipis
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sdm minyak wijen
11. Garam dan merica secukupnya
12. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Bengkuang Sehat dari Halaman Sendiri: Tips Mudah dan Efektif untuk Menanam Tanaman Bergizi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang dan udang cincang, aduk rata hingga matang.
3. Tambahkan wortel parut dan daun bawang, aduk sebentar.
4. Tuang saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
5. Ambil satu lembar kulit lumpia basah, letakkan adonan di tengahnya, lalu lipat kedua ujungnya dan gulung rapat.
6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng lumpia basah hingga kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan lumpia basah di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
8. Sajikan lumpia basah hangat dengan saus sambal atau saus kecap sesuai selera.

Demikian resep dan cara membuat Lumpia Basah yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***