Resep dan Cara Membuat Daging Ayam Garang Asem

Cara Membuat:

1. Kucuri ayam yang telah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis.
2. Diamkan sebentar.
3. Bilas dengan air bersih.
4. Rebus ayam sebentar hingga kotorannya keluar semua. Bersihkan kembali. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
6. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
7. Jika sudah mendidih, tuang fiber creme, gula, garam, kaldu bubuk.
8. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang.
9. Siapkan wadah, alasi dengan daun pisang.
10. Tuang ayam dan kuah serta bumbu pelengkap. Tutup dengan daun pisang.
11. Kukus selama 30 menit.
12. Angkat dan sajikan.

Demikian resep dan cara membuat Daging Ayam Garang Asem yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan cara yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***