Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Semur Daging Kambing merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging kambing dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Semur Daging Kambing. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Tanpa Efek Samping: Pengobatan Demam Berdarah dengan Bahan Alami yang Aman dan Efektif
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging kambing, potong menjadi dadu
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm gula merah, sisir
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Panduan Praktis: Mengobati Demam Berdarah dengan Ramuan Alami yang Terbukti Ampuh
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap (sekitar 1,5-2 jam). Aduk sesekali.
- Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Angkat dan sajikan semur daging kambing hangat bersama nasi putih atau nasi goreng.
Demikian resep dan cara membuat Semur Daging Kambing yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
