Resep dan Cara Membuat Donat Kentang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Donat Kentang merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar kentang dan tepung terigu dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Donat Kentang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Strategi Alami: Cara Mencegah Demam Berdarah dengan Bahan-bahan Herbal

Bahan-Bahan:

1. 250 gram kentang, kukus dan haluskan
2. 500 gram tepung terigu serbaguna
3. 100 gram gula pasir
4. 11 gram ragi instan
5. 2 butir telur
6. 100 ml susu cair hangat
7. 100 gram mentega, lelehkan
8. 1/2 sendok teh garam
9. Minyak untuk menggoreng
10. Topping (sesuai selera), seperti glazur, cokelat leleh, atau gula halus

Baca Juga: Cahaya Kesehatan: Peran Vital Sinar Matahari dalam Meningkatkan Kesehatan Tubuh

Cara Membuat:

1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat, aduk hingga larut. Diamkan selama beberapa menit sampai berbusa.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Buat lubang di tengahnya dan tambahkan telur, kentang halus, dan campuran ragi. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni sampai adonan elastis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
4. Setelah mengembang, gilas adonan dengan rolling pin hingga tebal sekitar 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Diamkan donat yang telah dipotong selama 15-20 menit.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya kecokelatan.
6. Angkat donat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Setelah dingin, beri topping sesuai selera, seperti glazur, cokelat leleh, atau gula halus.
8. Donat kentang siap disajikan sebagai camilan atau sarapan yang lezat.

Demikian resep dan cara membuat Donat Kentang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***