Resep dan Cara Membuat Crepes Lezat dan Mudah

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Crepes merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu protein sedang dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Crepes. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Bongkar Mitos Vape: Mengungkap Fakta Mencengangkan tentang Bahayanya bagi Kesehatan dan Masa Depan

Bahan-bahan:

1. 100 gram tepung terigu protein sedang
2. 250 ml susu cair
3. 2 butir telur
4. 2 sdm gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. 2 sdm mentega cair
7. 1/2 sdt vanila ekstrak (opsional)

Baca Juga: Jengkol: Dari Bibit Hingga Panen, Panduan Lengkap Budidaya Jengkol untuk Pemula dan Petani Berpengalaman

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Buat lubang di tengah campuran tepung, kemudian masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
3. Masukkan mentega cair dan vanila ekstrak (jika menggunakan), aduk rata.
4. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
5. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 20-24 cm dengan api sedang. Oleskan sedikit mentega atau minyak goreng.
6. Tuang 1 sendok sayur adonan crepes ke dalam wajan, ratakan adonan dengan gerakan memutar wajan.
7. Masak crepes selama 1-2 menit, atau hingga bagian bawah crepes berwarna keemasan dan mulai terlepas dari wajan.
8. Angkat crepes dan sisihkan. Ulangi langkah 6-7 untuk sisa adonan crepes.
9. Isi crepes dengan topping favorit Anda, seperti selai, buah-buahan, nutella, whipped cream, atau topping gurih seperti telur, keju, dan sayuran.
10. Lipat crepes sesuai selera, dan sajikan selagi hangat.

Demikian resep dan cara membuat Crepes yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***