Network
KARAWANGPOST - Masih ingat Soto Betawi Bang Rojak yang dibawa Herjunot Ali dan Codafood ke Jepang beberapa tahun silam?.
Kini namanya berganti menjadi Soto Betawi Miyamoto, supaya lebih mudah dikenali dan diingat orang Jepang.
Tak hanya Soto, Kedai bernama Soto Betawi Miyamoto juga membawa makanan otentik nusantara lainnya mulai dari Sate Kambing, Sate Tambulinas, Indonesia Sengbero, Nasi Goreng, sampai daging balado.
Baca Juga: Empat Negara Bagian di AS Turut Serta Keroyok Google
Meskipun berada di Jepang, namun masakan-masakan khas nusantara ini juga diracik langsung oleh koki asal Indonesia, Jane Dorsila Tangka.
Ia memadukan keaslian resep, tapi juga menyesuaikan dengan selera lidah orang Jepang.
Soto versi Jepang ini sama sekali berbanding jauh dengan versi Indonesia, jika dalam urusan harga.
Jika biasanya di tanah air bisa ditemui dengan harga Rp.15 ribu hingga Rp.30 ribu saja per-porsi, di Jepang harganya dipatok 1200 yen atau kisaran Rp.150 ribu disertai dengan daging kualitas Jepang.
Tak dapat dibilang mahal, sebab tentunya bahan baku dan kualitasmenyesuaikan selera masyarakat.
Baca Juga: Pencurian Bahan Bakar Berhasil digagalkan Tim Polairud Mabes Polri
