Network
KARAWANGPOST - Pemerintah Kabupaten Karawang melalui Dinas Pertanian telah menyiapkan benih tanaman untuk mencegah kasus stunting pada anak.
Benih itu nantinya akan disebar dan ditanamkan di lahan seluas 70 hektare di Kabupaten Karawang dan bekerja sama dengan instansi terkait untuk distribusinya.
Benih tersebut adalah tanaman padi Inpari IR Nutri Zinc yang berisi kandungan gizi dan nantinya menjadi beras konsumsi utama masyarakat Karawang.
Baca Juga: Kasus Kematian COVID-19 di Karawang Bertambah Jadi 1.674 Orang
Kepala Bidang Tanam dan Pangan Dinas Pertanian Kabupaten Karawang, Edi Suryana menagatakan mengenai kandungan gizi yang terdapat pada benih varietas padi Inpari IR Nutri Zinc memiliki kadar zinc yang tinggi.
"Varietas (IR Nutri Zinc) ini memiliki kadar amilosa 16,6 persen dan potensi kandungan Zn 34,51 ppm. Jadi secara kualitas, jenis padi ini berbeda kelas dengan varietas padi yang lainnya.Varietas ini mudah ditanam dan tekstur nasinya juga pulen," ujarnya.
Menurutnaya, kandungan tersebut sangat penting bagi ibu hamil dalam perkembangan janin untuk mencegah stunting pada anak.
Baca Juga: Kominfo Tunda Dulu Migrasi TV Digital, Jangan Tambah Beban Rakyat
"Benih varietas padi Inpari IR Nutri Zinc dipercaya tahan hama dan memiliki tingkat produksi yang tinggi, ujarnya.
