Network
KARAWANGPOST - Semua orang tahu minyak kelapa kaya manfaat. Ada lebih dari seribu lima ratus penelitian yang membuktikan kesehatan dari kandungan minyak kelapa. Sebagian besar manfaatnya dapat dikaitkan dengan lemak sehat.
Lemak sehat lebih mudah dicerna dan memiliki sifat antimikroba dan antijamur. Namun, asupan minyak kelapa yang berlebihan juga dapat menyebabkan efek samping tertentu yang tentu saja tidak diinginkan.
Minyak kelapa mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi, yaitu 92 persen dan beberapa penelitian merekomendasikan agar kita mengkonsumsinya dalam jumlah yang lebih rendah alias secukupnya.
Baca Juga: Sehari Setelah Lebaran, 128 Ribu Kendaraan Melaju ke Arah Jakarta
Minyak kelapa tersedia di pasar dalam dua bentuk, minyak kelapa murni dan minyak kelapa komersial atau olahan.Minyak kelapa murni adalah bentuk minyak yang paling murni. Itu tidak banyak diproses karenanya kaya manfaat dan tidak ada efek samping.
Tetapi minyak kelapa komersial, yang kebanyakan dari kita gunakan, adalah varian olahan. Itu memang memiliki efek samping tertentu. Beberapa di antaranya termasuk penambahan berat badan dan peningkatan kadar kolesterol jahat.
Selain itu, peneliti meyakini masih ada efek samping negatif dari penggunaan atau konsumsi minyak kelapa komersial terhadap tubuh, hanya saja pengaruh itu belum banyak diketahui.
Baca Juga: Bupati Karawang Sidak Prokes Tempat Wisata, Wisatawan Luar Karawang akan di Putar Balik
