Network
KARAWANGPOST - Mungkin belum banyak yang mengetahui manfaat ketumbar bagi kesehatan karena memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
Membuat air rebusan ketumbar juga cukup mudah. Bisa dengan merendamnya dengan air semalaman dalam wadah, bisa juga menyangrai ketumbar terlebih dahulu kemudian baru direndam semalaman, atau bisa juga dengan menyangrai ketumbar lalu merebusnya.
Sebagaimana dirangkum dari berbagai sumber, berikut sederet manfaat air rendaman ketumbar:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda
Mengatasi Gangguan Pencernaan
Manfaat air rendaman ketumbar ternyata bisa membantu mengatasi gangguan pencernaan. Hal ini disebabkan karena kandungan anti-oksidan yang mampu membantu peregangan usus.
Bahkan air rendaman ketumbar ini mampu mengatasi sindrom iritasi pada usus besar, diare, perut kembung, sembelit, dan cacingan. Dan terakhir bisa membantu memproduksi enzim pencernaan.
Baik untuk Penderita Diabetes
Manfaat air rendaman ketumbar ini terbilang cocok untuk penderita diabetes. Hal ini disebabkan karena rempah seperti ketumbar memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Dengan serat ini kemudian dapat membantu penderita diabetes menurunkan kadar gula darahnya.
