KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya dengan menggunakan resep makanan yang satu ini. Cocok untuk melengkapi santapan buka puasa.
Pie Susu merupakan salah satu sajian hidangan yang bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya perlu membaca secara teliti bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Timun Suri Jadi Buah Khas Ramadan, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
Berikut ini resep dan cara membuat Pie Susu:
Bahan Pie:
• 300gr tepung terigu
• 2 sdm custard powder
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdm gula halus
• 1 butir telur
• 200 gr margarine
Baca Juga: Kapan Waktu Itikaf? Ini Penjelasannya
Bahan Filling:
• 120 gr gula pasir
• 350 ml air hangat
• 5 butir telur (kocok lepas)
• 100 gr susu evaporated
• 1 sdt vanili powder
Baca Juga: Jadwal Acara Trans TV Rabu 13 April 2022: Ada Film Interstellar, The Matrix dan Dunia Punya Cerita
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, custard powder, susu bubuk, gula halus, aduk rata, lalu masukan telur dan margarine. Adoni dengan tangan hingga menyatu lembut, bungkus dengan cling wrap lalu masukan ke dalam kulkas selama 15 menit
- Untuk bahan filling, larutkan gula pasir dengan 350 ml air hangat lalu dinginkan. Campur dengan telur, susu evaporated dan vanili powder aduk rata, lalu saring sebanyak 3-4 kali
- Keluarkan adonan dari kulkas, pipihkan dengan rolling pin, potong dengan cutter bulat lalu bentuk ke dalam cetakan pie (yang sudah dioles sedikit margarine) dengan tangan hingga mencapai ketebalan yang sama di semua sisi
- Tuang bahan filling ke dalam cetakan adonan pie hingga 95% penuh
- Panggang dalam oven dengan suhu 180° kurang lebih selama 20-30 menit
- Pie susu langsung dapat dikeluarkan dari cetakan dan siap dinikmati
Demikian resep dan cara membuat Pie Susu yang bisa dibuat dan aplikasikan sendiri di rumah.***