KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Keripik Tempe merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tempe dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Keripik Tempe. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Bahaya Tidur Dekat HP Pengaruhi Kesehatan Otak
Bahan-Bahan:
- 300 gram tempe, iris tipis
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Rendaman:
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh air asam jawa
Bumbu Taburan:
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
Baca Juga: Perlu diketahui, Jenis Rempah Ini Bermanfaat Bagi Kesehatan Otak
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan bumbu rendaman dalam sebuah mangkuk.
- Masukkan irisan tempe ke dalam bumbu rendaman, aduk rata, dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Campur semua bahan bumbu taburan dalam sebuah mangkuk.
- Ambil irisan tempe yang sudah direndam, balurkan dengan bumbu taburan hingga rata.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga keripik tempe kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan keripik tempe di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Biarkan keripik tempe agak dingin sebelum disajikan.
Demikian resep dan cara membuat Keripik Tempe yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***