Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Sambal Kentang Pete merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar kentang dan pete dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sambal Kentang Pete. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Rahasia Kesehatan Tubuh Optimal dengan Konsumsi Rutin Jus Buah dan Sayur: Kenali Nutrisi Pentingnya
Bahan-Bahan:
- 200 gram kentang, kupas dan potong dadu kecil
- 50 gram pete, kupas dan belah menjadi dua
- 3 sdm minyak goreng
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis
- 3 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
- Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit merah, aduk rata dan tumis hingga cabai layu.
- Masukkan kentang dan pete ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan sedikit air untuk memasak kentang hingga empuk, tutup wajan dan biarkan selama beberapa menit.
- Setelah kentang empuk, tambahkan tomat, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga tomat layu.
- Koreksi rasa sesuai selera, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Angkat sambal kentang pete dari wajan dan sajikan dalam mangkuk saji.
Demikian resep dan cara membuat Sambal Kentang Pete yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
