Resep dan Cara Membuat Chiffon Cake Chocolate

• 8 putih telur
• ¼ sdt garam
• 1 sdm perasan jeruk nipis
• 170 g gula pasir

Cara membuat:

1. Mixer putih telur dengan kecepatan rendah sampai berbusa banyak. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis, mixer sampai rata
2. Tambahkan gula (3 tahap) sambil mixer kecepatan sedang 8 - 10 menit atau sampai soft peak
3. Campur adonan putih telur ke adonan kuning telur (penambahan secara bertahap (3 tahap) Pengadukan lakukan dengan whisker perlahan saja
4. Pastikan aduk balik dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata
5. Tuang adonan ke loyang Chiffon (22 cm)
6. Hentakkan loyang beberapa kali, masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (menu "Preheat" (160°C, 5 menit) selama 35 menit atau sampai matang
7. Keluarkan chiffon dari oven, hantakkan dan langsung balik loyangnya. Tunggu sampai dingin.
8. Keluarkan chiffon dari loyang, potong sesuai selera, sajikan

Demikian resep dan cara membuat Chiffon Cake Chocolate yang bisa dibuat dan aplikasikan sendiri di rumah.

Dengan cara dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***