Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri. Salah satunya resep masakan yang satu ini, selain mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Ikan Tenggiri Asam Pedas merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar berupa Ikan Tenggiri, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya perlu membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Ramalan Shio Harimau, Selasa 30 November 2021
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 500 gr ikan tenggiri (potong-potong sesuai selera bersihkan, lumuri dengan air jeruk kunci/ limau, diamkan 15 menit kemudian bilas).
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 sdm asem (larutkan dengan sedikit air buang ampasnya)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air matang secukupnya
Bumbu 1 yang dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 10 biji Cabe merah keriting
- 3 butir kemiri
- 1 sdm terasi
Baca Juga: Viral di Medsos, Aksi Emak-emak Naik Motor Sikat Lintasan Trek Sulit dalam Tes SIM
Bumbu 2:
- 1 batang sereh, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 5 lembar daun jeruk
Cara memasak:
- Tumis bumbu 1
- Lalu masukkan bumbu 2 tumis sampai harum
- Masukkan air matang secukupnya dan air asem
- Tambahkan garam gula tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan ikan
- Masak sampai ikan matang
- Tes rasa
- Jika semua bumbu sudah dirasa cukup angkat dan sajikan selamat mencoba
Demikian resep dan cara membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri.
Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
