Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep masakan yang satu ini selain mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Tongseng Sapi Goreng merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar berupa daging sapi, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Pelanggan Prostitusi Online Cassandra Angelie Terancam Hukum Pidana
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tongseng Sapi Goreng. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 500gr daging sapi
- Kol secukupnya
- 10 cabe rawit merah
- 2 tomat hijau
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 batang sereh
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm bawang goreng
- 1 batang daun bawang
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Bambang Pamungkas Terjerat Kasus, Polisi akan Periksa Pekan Depan
Bumbu yang dihaluskan:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 cabe merah keriting
- Seruas jahe
- Sedikit saja kunyit
Cara membuatnya:
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh masak sampai harum
- Setelah harum masukkan potongan daging sapi
- Sambil diaduk sampai bumbu rata.
- Kemudian tambah air matang sekitar dua gelas.
- Tunggu beberapa saat sampai kuah mendidih
- Setelah kuah mendidih, tambahkan kecap manis dan lada bubuk
- Jika daging sudah setengah matang masukkan cabe rawit utuh.
Baca Juga: Kasus Laura Anna, Gaga Muhammad Dituntut Hukuman 4,5 Tahun Penjara
- Lanjutkan masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut.
- Jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk
- Setelah daging empuk, masukkan potongan tomat hijau dan irisan kol
- Lalu masak sebentar saja sampai kol setengah matang biar lebih enak tekstur kol masih crunchy,
- Selanjutnya tambah dengan irisan daun bawang,
- Sajikan di atas piring besar taburi bawang merah goreng.
Saran:
Demikian resep dan cara membuat Tongseng Sapi Goreng yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
