Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri. Salah satunya dengan resep makanan yang satu ini. Sangat cocok jadi menu buka puasa.
Buko Pandan merupakan salah satu sajian makanan ringan berbahan dasar agar-agar dan daging kelapa yang bisa di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Untuk topping pada pada Buko pandan sendiri bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing-masing, bisa dengan tambahan topping buah-buahan lainnya atau topping yang cocok dihidangkan dengan Buko Pandan tersebut.
Dessert atau hidangan penutup jenis ini seringkali disajikan dalam acara santai seperti pertemuan keluarga, bermain bersama teman, bahkan bisa juga hanya disajikan untuk diri sendiri.
Buko Pandan dengan tekstur creamy juga merupakan salah satu menu khas bulan puasa atau bulan Ramadan, cocok untuk menu buka puasa.
Minuman jenis ini juga bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama teman bahkan anggota keluarga.
Di bawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Buko Pandan menggoda cocok dimakan sebagai camilan teman santai dan pilihan menu buka puasa. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 2 kaleng susu evaporated (jangan diganti dengan susu lainnya)
- 1/2 kaleng SKM atau manis sesuai selera
- Nata de Coco (tanpa airnya)
- Daging kelapa muda
- Air kelapa atau air biasa
- 100gr sagu mutiara, warna putih
- Sebungkus agar warna hijau
- 20 lembar daun pandan dan daun suji (bisa menggunakan pasta pandan)
- Garam secukupnya
- Keju parut
Baca Juga: Jadwal Acara NET TV Senin 4 April Maret 2022: Ada Kurulus Osman, Janda Kembang dan Police University
Cara membuat:
- Rendam sagu mutiara dengan air panas, sampai lunak, lalu rebus sampai matang, dan sisihkan
- Masak agar-agar dengan air kelapa. Setelah dingin potong-potong dadu, lalu sisihkan
- Sari daun pandan, daun suji. Caranya: 20 lembar daun pandan diblender dengan air 400ml, lalu saring, diamkan 1-2 malam, endapan yang warna pekat yang dipakai
- Dalam wadah besar masukkan semua bahan, aduk rata, diamkan dilemari sampai dingin, lalu sajikan.
Demikian resep dan cara membuat Buko Pandan Creamy yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan tambahan bahan yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
