Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Ayam Goreng Mentega merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan daging ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Goreng Mentega. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Sederet Manfaat Bunga Katang-Katang yang Jarang Diketahui

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian
2. 2 siung bawang putih, parut
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt merica bubuk
5. minyak goreng
6. 75 g mentega
7. 50 g bawang Bombay, cincang
8. 4 siung bawang putih, cincang
9. 2 cm jahe, cincang
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdm kecap manis
12. ½ sdt merica bubuk
13. 2 batang daun bawang, potong 2 cm
14. 2 buah jeruk limau, belah dua

Baca Juga: 3 Varietas Buah Duku Unggulan di Indonesia

Cara Membuat:

1. Cuci ayam, tiriskan. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam
2. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam hingga kuning kecokelatan dan matang. Tiriskan
3. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe hingga harum
4. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, dan merica. Aduk hingga rata
5. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat
6. Perciki air jeruk limau. Sajikan hangat

Demikian resep dan cara membuat Ayam Goreng Mentega yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***