Resep dan Cara Membuat Urap Sayur

1. 5 cabe merah besar
2. 3 cabe merah keriting
3. 7 cabe rawit (sesuai selera)
4. 3 bawang putih
5. 1/2 sdt terasi
6. 2 kencur
7. 6 daun jeruk, iris-iris
8. 4 sdm gula merah sisir
9. garam

Baca Juga: Membuka Pintu Kesempatan, Mewariskan Relasi dan Jaringan yang Bermanfaat

Caranya Membuat:

1. Ulek atau haluskan semua bahan bumbu sampai halus, cek rasa
2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut sampai rata, cek rasa
3. Taruh di wadah anti panas atau bisa juga menggunakan alas daun pisang, kukus bumbu urap kurang lebih 15 menit

Cara Penyajian:

1. Campur sayuran dan bumbu urap jadi satu, aduk rata
2. Sisa bumbu bisa disimpan dalam wadah dan ditaruh dikulkas, kalau mau dimakan tinggal dikukus lagi sebentar

Demikian resep dan cara membuat Urap Sayur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***