Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing tanpa santan

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Tongseng Kambing tanpa santan merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging kambing dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tongseng Kambing tanpa santan. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Menikmati Teh untuk Kesehatan: Manfaat dan Cara yang Tepat

Bahan-Bahan:

1. 500 gr daging kambing 
2. 4 lembar daun salam
3. 6 lembar daun jeruk, sobek-sobek
4. 2 batang serai ambil bagian putihnya geprek
5. 2 cm lengkuas
6. 5 butir cengkeh
7. 3 butir kapulaga
8. 2 butir bunga lawang
9. 2 sdm gula merah sisir halus
10. 1 buah tomat belah 4 bagian
11. 1/4 bagian kol atau kubis iris-iris
12. 2 batang daun bawang iris
13. 10 buah rawit merah iris
14. 3 cm kayumanis
15. 2 sdm kecap manis
16. 1 sdt kaldu bubuk
17. gula pasir dan garam secukupnya
18. air secukupnya

Bumbu halus:

1. 10 siung bawang merah
2. 6 buah bawang putih
3. 10 buah cabe merah keriting
4. 2 cm kunyit
5. 2 cm jahe
6. 1 sdm ketumbar sangrai
7. 3 butir kemiri sangrai
8. 1/2 sdt merica

Baca Juga: Cara Mengusir Nyamuk dengan Bahan Alami

Cara membuat: