Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Mantap

1. Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Kemudian masukkan jagung, melinjo, kacang tanah, labu siam dan pepaya muda. Masak sampai sayuran empuk.
2. Selanjutnya masukkan belimbing wuluh dan sisa sayuran.
3. Bumbui garam, gula merah, dan air asam jawa. Biarkan sayuran matang dan bumbu meresap. Matikan api, sajikan.

Tips Memasak Sayur Asem:

1. Belimbing wuluh bisa diganti dengan air asam Jawa hingga mendapatkan kuah asam yang diinginkan sesuai selera.
2. Jangan lupa masukkan sayuran yang lama matang terlebih dahulu seperti melinjo, jagung dll, baru di susul masukkan sayuran yang mudah matang.

Demikian resep dan cara membuat Sayur Asem Mantap yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***