Resep dan Cara Membuat Semur Telur

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Semur Telur merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar telur dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Semur Telur. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Panduan Menanam dan Merawat Buah Sirsak: Langkah-langkah yang Harus Dilakukan dengan Benar

Bahan-Bahan:

1. 6 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
2. 2 buah bawang merah, iris tipis
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, memarkan
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdm kecap inggris
8. 1 sdm saus tomat
9. 1 sdm gula merah, sisir halus
10. Garam secukupnya
11. Merica bubuk secukupnya
12. Minyak untuk menumis
13. Air secukupnya

Bumbu Halus:

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri, sangrai

Baca Juga: Panduan Lengkap Menanam Buah Nangka: Langkah Demi Langkah yang Harus Dilakukan

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, bawang merah iris, bawang putih cincang, daun salam, dan lengkuas dalam minyak hingga harum dan matang.
2. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata dan mendidih.
4. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya ke dalam tumisan bumbu. Biarkan meresap dan kuah mengental.
5. Cicipi rasanya, tambahkan garam atau gula jika diperlukan sesuai selera.
6. Setelah kuah mengental dan bumbu meresap, angkat dan sajikan semur telur hangat bersama nasi putih.

Demikian resep dan cara membuat Semur Telur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***