Resep dan Cara Membuat Goreng Capcay Udang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Goreng Capcay Udang merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar udang dan sayuran dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Goreng Capcay Udang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Makanan Wajib untuk Ibu Baru: Panduan Nutrisi yang Harus Dikonsumsi untuk Kesehatan Optimal

Bahan-Bahan:

1. 10 udang
2. 1 wortel besar
3. 1 brokoli kecil
4. 1/2 kembang kol
5. Sedikit Jamur kuping
6. Sedikit Kapri
7. Sedikit jagung muda

Bumbu:

1. 3 bawang putih, cincang
2. 1cm jahe, cincang
3. 2 sdm saos tiram
4. 1 sdm kecap asin
5. 1/2 sdm kecap ikan
6. 1 sdm kecap inggris
7. 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
8. garam
9. air secukupnya

Baca Juga: Resep Makanan Sehat Pasca Melahirkan: Pilihan Menu Bergizi untuk Mempercepat Proses Pemulihan

Cara Membuat:

1. Cuci sayur dan potong-potong
2. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan jahe cincang dan udang sampai berubah warna
3. Masukkan wortel dan air secukupnya, lalu semua bumbu lainnya, cek rasa
4. Masukkan semua sayuran lainnya kecuali brokoli. Jangan masak terlalu lama, kira-kira sayur sudah setengah matang.
5. Terakhir masukkan brokoli aduk sebentar lalu larutan maizena. Aduk sampai air berubah agak kental, matikan api.

Demikian resep dan cara membuat Goreng Capcay Udang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***