Resep dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan daging kambing, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuang santan dan air, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 1-2 jam.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Tes rasanya, sesuaikan dengan selera.
5. Biarkan gulai mendidih hingga kuah mengental dan bumbu meresap sepenuhnya.
6. Angkat dan sajikan gulai daging kambing dengan nasi putih hangat.

Demikian resep dan cara membuat Gulai Daging Kambing yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***