Resep dan Cara Membuat Batagor (Bakso Tahu Goreng)

1. Persiapan Isian Batagor:
   Campurkan ikan tenggiri, tahu halus, bawang putih, daun bawang, telur, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan gula dalam wadah besar. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
   Ambil sebagian adonan, bentuk bulat pipih sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
2. Menggoreng Batagor:
   Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
   Goreng batagor dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan Batagor:
   Siapkan piring saji, letakkan tauge di atasnya.
   Tata batagor goreng di atas tauge.
   Tuangkan kecap manis secukupnya dan sambal kacang di atas batagor.
   Tambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
   Batagor siap disajikan sebagai hidangan lezat.

Demikian resep dan cara membuat Batagor (Bakso Tahu Goreng) yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***