Resep dan Cara Membuat Tumis Tauge dan Telur Puyuh

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Tauge dan Telur Puyuh merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tauge dan telur puyuh dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tauge dan Telur Puyuh. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Jenis Makanan yang Bisa Mengatasi Mual: Pilihan Sehat dan Efektif

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tauge
2. 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah bawang merah, iris tipis
5. 1 buah cabe merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
6. 1 sendok teh kecap manis
7. 1 sendok teh saus tiram
8. Garam secukupnya
9. Merica bubuk secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Baca Juga: Cara Mengatasi Sembelit Secara Alami: Tips dan Penggunaan Bahan Alami yang Efektif

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah (jika digunakan) hingga harum dan matang.
3. Masukkan telur puyuh, aduk-aduk hingga telur sedikit matang.
4. Tambahkan tauge, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga tauge layu.
5. Koreksi rasanya, tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
6. Angkat tumis tauge dan telur puyuh, sajikan selagi hangat.

Tips: