Resep dan Cara Membuat Tahu Bumbu Kacang

Cara Membuat:

1. Menggoreng Tahu:
   Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
   Goreng tahu yang telah dipotong kotak-kotak hingga kuning keemasan dan crispy. Tiriskan tahu dan sisihkan.
2. Membuat Bumbu Kacang:
   Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
   Tambahkan kacang tanah halus, kecap manis, gula merah, garam, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan mengental.
3. Menggabungkan Tahu dengan Bumbu Kacang:
   Masukkan tahu yang telah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu kacang.
   Aduk rata hingga tahu terbalut bumbu dengan merata. Tambahkan air jika terlalu kental.
4. Menyajikan Tahu Bumbu Kacang:
   Angkat tahu bumbu kacang dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
   Taburkan daun seledri iris dan bawang goreng di atasnya sebagai hiasan.

Demikian resep dan cara membuat Tahu Bumbu Kacang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***