Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Tumis Kol Campur Telur merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar kol dan telur ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tumis Kol Campur Telur. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-Bahan:
- 300 gram kol, potong-potong
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau penggorengan.
- Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum.
- Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga wortel agak lunak.
- Masukkan kol, aduk rata dengan bahan lain dan tumis hingga kol sedikit layu.
- Tuangkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
- Aduk rata.
- Pindahkan tumisan kol ke sisi wajan, tuangkan telur yang sudah dikocok lepas ke bagian kosong wajan.
- Biarkan telur sedikit mengeras di bagian bawahnya, lalu aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur dengan tumisan kol.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur dan matang.
- Koreksi rasanya, tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
- Angkat tumis kol campur telur dari wajan dan sajikan hangat.
Demikian resep dan cara membuat Tumis Kol Campur Telur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
