Resep dan Cara Membuat Rendang Ikan Tongkol

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Rendang Ikan Tongkol merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Rendang Ikan Tongkol. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengenal Jenis Ikan Terbaik untuk Kesehatan dan Kecantikan: Tips Memilih Konsumsi Ikan yang Tepat

Bahan-Bahan:

1. 500 gram ikan tongkol, potong menjadi bagian kecil
2. 2 lembar daun jeruk
3. 2 lembar daun salam
4. 2 batang serai, memarkan
5. 3 cm lengkuas, memarkan
6. 400 ml santan kental
7. 200 ml santan encer
8. 2 sendok makan minyak untuk menumis
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya

Bumbu Halus:

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cm jahe
4. 2 cm kunyit
5. 3 buah cabai merah besar (sesuai selera kepedasan)
6. 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera kepedasan)
7. 2 sendok teh ketumbar bubuk
8. 1 sendok teh jinten bubuk
9. 1/2 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Perhatikan Dampak Negatif Konsumsi Ikan Berlebihan: Kesehatan Kulit dan Tubuh yang Perlu Diwaspadai

Cara Membuat: