Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Bolu Kukus Pandan merupakan salah satu makanan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bolu Kukus Pandan. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh pasta pandan atau ekstrak pandan
- Sejumput garam
Baca Juga: Makan Kacang Mete Bermanfaat Bagi Kesehatan Jantung
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna cerah.
- Masukkan santan kental, minyak sayur, emulsifier, pasta pandan, dan garam. Aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.
- Ayak tepung terigu dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Siapkan loyang bolu kukus yang sudah diolesi minyak dan dialasi kertas roti.
- Tuang adonan bolu kukus ke dalam loyang hingga penuh 3/4 bagian.
- Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air mendidih.
- Kukus bolu kukus pandan selama sekitar 30-40 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu kukus sudah matang.
- Angkat bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
Demikian resep dan cara membuat Bolu Kukus Pandan yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
