Resep dan Cara Membuat Pepes Jamur

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan potongan jamur tiram ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga jamur layu.
3. Siapkan lembaran daun pisang, olesi dengan sedikit minyak untuk menghindari pepes menempel.
4. Ambil sebagian campuran jamur dan bumbu, letakkan di atas lembaran daun pisang, rapatkan dan bungkus seperti pepes.
5. Lakukan langkah yang sama hingga semua bahan habis.
6. Kukus pepes jamur selama 20-25 menit hingga matang.
7. Setelah matang, angkat pepes jamur dari kukusan dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
8. Buka bungkus daun pisang dan sajikan pepes jamur hangat sebagai lauk atau camilan.

Demikian resep dan cara membuat Pepes Jamur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***