Membuat Makanan Berkuah Sapo Ikan yang Enak, Simak Caranya

KARAWANGPOST - Sapo ikan merupakan makanan berkuah dengan cita rasa yang gurih berisikan ikan dan sayuran sebagai pelengkapnya.

Jika kalian bosan dengan menu sayur yang itu-itu saja, sapo ikan bisa kalian coba di rumah.

Baca Juga: Resep Sehat Turunkan Berat Badan Ala Korea dengan Minuman Goguma Latte

Berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Bahan-bahan:⁣

• 2 slice ikan dori fillet, potong kotak, beri jeruk nipis, biarkan 15 mnt
• 1 buah wortel iris serong⁣
• 3 lbr sawi putih
• 1 kaleng kecil jamur merang
• 2 siung bawang putih cincang⁣
• 1/2 bawang bombay potong kotak⁣
• 2 cm jahe geprek⁣
• 1 batang daun bawang iris serong⁣
• 1 sdm saus tiram⁣
• 1 sdm kecap ikan⁣
• 2 sdm kecap asin⁣
• 1 sdm kecap manis⁣
• 1/2 sdt gula⁣
• Garam, merica⁣
• 1 sdt minyak wijen⁣
• Larutan maizena⁣

Cara membuat:⁣

1. Tumis bawput dan jahe sampai wangi, masukan bombay dan jamur
2. Masukan wortel dan sawi, beri bumbu kecuali minyak wijen⁣
3. Tuang air sampai menutupi tumisan, setelah memdidih masukan ikan
4. Didihkan kembali, kentalkan dengan larutan maizena
5. Menjelang diangkat masukan minyak wijen dan daun bawang.⁣

Karena isian yang penuh, sapo ikan bisa dimakan tanpa nasi ataupun dengan nasi. Cocok disantap pada musim hujan.***