Network
KARAWANGPOST – Nugget ayam sudah biasa. Kalau nugget lokal? Nah ini bunda harus coba buat di rumah. Nugget tempe ini juga bisa jadi makanan untuk menyiasati anak yang tidak suka tempe.
Nugget tempe yang renyah dan crispy bisa jadi pilihan loh, bunda. Nugget ini cocok untuk camilan anak-anak atau pun teman makan nasi.
Mau tahu bagaimana caranya? Nih resep dan cara membuat nugget tempe renyah dan crispy, dijamin anak-anak suka.
Baca Juga: Pemkab Bogor Siap Gali Potensi Desa Melalui Pembentukan BUMdes
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 1 sdt susu putih bubuk
- 4 sdm tepung roti (untuk adonan)
- 4 butir telur
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 5 siung bawang putih
- tepung roti secukupnya (untuk lapisan luar)
Baca Juga: Aktris Febby Rastanty: Swab Pertama Reaktif Swab Kedua Non Reaktif
Cara memasak:
1. Potong dadu tempe, kukus selama 3 menit lalu angkat.
2. Campurkan tempe, susu, tepung roti, gula dan garam. Aduk kasar dan tekan-tekan dengan garpu.
3. Haluskan bawang putih lalu campur ke adonan.
4. Cicipi rasa, bila sudah pas tambahkan 2 butir telur. Aduk rata.
5. Masukkan dalam loyang dan kukus selama 15 menit. Angkat lalu potong sesuai selera.
Baca Juga: Sinopsis Drama Korea Racket Boys Episode 7, Pertandingan Balas Dendam
6. Kocok 2 butir telur sisanya, dan siapkan tepung roti untuk lapisan luar.
7. Celupkan potongan demi potongan nugget ke dalam telur, kemudian masukkan ke tepung roti dengan sedikit ditekan.
8. Nugget siap digoreng dan disajikan.
Nugget tempe ini juga bisa sebagai makanan simpanan ya, bunda. Bisa awet sampai satu minggu kalau ditaruh di lemari es. Jadi, jangan khawatir kalau bikin banyak tapi tidak digoreng semua. Selamat mencoba, ya.***
