Network
KARAWANGPOST - Wortel, dengan nama ilmiah Daucus carota, adalah sayuran akar yang terkenal akan warna oranye cerahnya dan kandungan nutrisinya yang kaya. Selain menjadi bahan dasar dalam berbagai masakan, wortel juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda sebaiknya menambahkan wortel ke dalam pola makan sehat Anda:
Kaya akan Beta-Karoten
Wortel merupakan sumber utama beta-karoten, senyawa antioksidan yang memberikan warna oranye pada sayuran tersebut. Beta-karoten penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Menjaga Kesehatan Mata
Beta-karoten dalam wortel dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang penting untuk kesehatan mata. Konsumsi wortel secara teratur dapat membantu menjaga penglihatan yang baik dan mencegah masalah mata seperti degenerasi makula.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sayur Labu Siam
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam wortel membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. Konsumsi wortel dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh.
Menyehatkan Kulit
