Resep dan Cara Membuat Karoket

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Karoket merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu, kentang, telur dan daging ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Karoket. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Prioritaskan Kesehatan: Strategi Penting untuk Menjaga Kondisi Tubuh Wanita Hamil Saat Berpuasa

Bahan-bahan:

1. 500 gram kentang, kukus dan haluskan
2. 100 gram daging ayam cincang
3. 1 bawang bombay, cincang halus
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 sendok makan mentega
6. 1 sendok makan tepung terigu
7. 1 butir telur, kocok lepas
8. 100 gram keju parut
9. Garam dan merica secukupnya
10. Tepung roti dan telur untuk melapis
11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna kecoklatan.
2. Tambahkan daging ayam cincang. Tumis hingga daging ayam matang dan berubah warna.
3. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak sebentar hingga tercampur dengan baik.
4. Tambahkan keju parut, garam, dan merica secukupnya.
5. Aduk hingga keju meleleh dan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Angkat adonan karoket dan biarkan dingin.
7. Ambil sebagian adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.
8. Celupkan karoket ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu gulingkan dalam tepung roti hingga rata.
9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
10. Goreng karoket dalam minyak panas hingga keemasan dan crispy.
11. Angkat karoket, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Waspada dan Sehat: Cara Mengatur Pola Makan dan Aktivitas Fisik bagi Ibu Hamil saat Puasa

Tips Tambahan:

1. Pastikan adonan karoket sudah dingin sebelum dibentuk dan dilapisi tepung roti.
2. Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng karoket agar matang merata dan lebih crispy.
3. Jika ingin variasi, tambahkan bahan tambahan seperti wortel parut atau daun bawang cincang ke dalam adonan karoket.
4. Dinginkan dan Sajikan: Biarkan kacang bawang dingin sebelum disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.

Demikian resep dan cara membuat Karoket yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***