Resep dan Cara Membuat Mangut Iwak Pe

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Mangut Iwak Pe merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging ikan pari asap atau ikan pe dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Mangut Iwak Pe. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Panduan Praktis: Merawat Tanaman Melati di Rumah

Bahan-bahan:

1. 2 potong daging ikan pari asap atau ikan pe.
2. 6 buah cabe rawit utuh.
3. 2 buah cabe merah, haluskan.
4. 4 butir bawang merah, haluskan.
5. 3 siung bawang putih, haluskan.
6. 3 butir kemiri, haluskan.
7. 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
8. 1 ruas kencur, haluskan.
9. 1 ruas lengkuas, geprek.
10. 2 lembar daun salam.
11. 1 sdt gula merah.
12. 300 ml santan
13. Gula dan Garam secukupnya.

Baca Juga: Kiat Memilih Baju Muslim yang Sesuai dengan Usia dan Aktivitas Anak-Anak: Aspek Desain dan Fungsionalitas

Cara membuat:

1. Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan sedikit air, masukan cabe utuh dan santan. Tunggu hingga mendidih.
2. Cuci ikan pari asap, masukan ke dalam rebusan kuah mangut. Biarkan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan.

Demikian resep dan cara membuat Mangut Iwak Pe yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***