Resep dan Cara Membuat Biji Ketapang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Biji Ketapang merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu dan tepung beras dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Biji Ketapang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Ternyata ini Makanan dan Minuman yang Bisa Cegah Depresi

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu serbaguna
2. 100 gram tepung beras
3. 1 butir telur
4. 100 ml air
5. 1/2 sendok teh garam
6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan Bahan-Bahan:
   Campur tepung terigu, tepung beras, telur, air, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental dan tidak bergerindil.
2. Bentuk dan Goreng:
   Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
   Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Tekan-tekan sedikit agar padat dan tidak hancur saat digoreng.
   Goreng biji ketapang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
3. Penyajian:
   Sajikan biji ketapang hangat sebagai camilan atau hiasan pada hidangan lainnya.

Baca Juga: Inspirasi Kuliner: Ide Kreatif dalam Mengolah dan Mengonsumsi Sayuran Bayam yang Lezat

Tips Tambahan:

1. Pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng biji ketapang agar hasilnya crispy.
2. Anda dapat menambahkan bumbu lain seperti bawang putih bubuk, merica bubuk, atau kaldu bubuk ke dalam adonan untuk variasi rasa.
3. Simpan biji ketapang dalam wadah kedap udara setelah digoreng agar tetap crispy dan tahan lama.

Demikian resep dan cara membuat Biji Ketapang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***